2 csésze karfiol, kockákra vágva
1 csésze borsó
ghí a sütéshez
1 csésze fehér liszt
1 csésze teljes kiőrlésű búzaliszt
1/3 csésze + 3 evőkanál ghí
1 hegyes erős zöldpaprika, összevágva
1 1 teáskanál só
1-1 teáskanál köménymag, fekete mustármag, kurkuma
1 teáskanál aszafoetida
1 evőkanál garam maszála
1 teáskanál korianderpor

Párolja nagyon puhára a karfiolt és a borsót. Tegyen egy serpenyőbe 3 evőkanál ghít. Adja hozzá a zöldpaprikát, mustár- és köménymagot. Amikor pattogni kezd, adja hozzá a kurkumát és az aszafoetidát, majd a párolt zöldséget és a többi fűszert. Nyomja szét a zöldségeket, és főzze közepes lángon, míg sűrű pépet kap a töltelékhez. Ehhez kb. 20 perc kell.

Gyúrja össze a liszteket 1/3 csésze ghível. Adjon hozzá annyi vizet, hogy a tésztát ki lehessen nyújtani (kb. 1 csésze). Készítsen 12 golyót, nyújtsa ki ezeket körlapokká. Tegyen mindegyikre 1 evőkanál tölteléket, és zárja le szorosan a széleket. Ha kissé benedvesíti a széleket könnyebben összeragadnak. Melegítsen ghít egy wokban. Süsse a szamószákat közepes lángon, alkalmilag forgassa meg.

Tálalja forrón. Süthető sütőben is. Ez a jellegzetes indiai csemege rizs, szabdzsi, dáhl összeállításnál is megállja helyét, de természetesen önmagában is kiadós étel.

A Science című amerikai szakfolyóiratban megjelent tanulmányukban Neil Turok, az angliai Cambridge és Paul Steinhardt, az amerikai Princeton Egyetem elméletfizika-professzorai megállapították, hogy az eddigi elképzelésekkel ellentétben a világot nem egyetlen ősrobbanás hozta létre.

A Turok és Steinhardt által ciklikus univerzumnak nevezett, összeomlások és újjászületések sorozatán alapuló világmodell Big Bangek és Nagy Reccsek végtelen láncolatát feltételezik. A ma ismert háromdimenziós tér, valamint az idő, az anyag és az energia - egyszóval az univerzum - az ősrobbanáselmélet szerint 14 milliárd évvel ezelőtt, egyetlen Big Bang alkalmával született meg.

Ha bárki meghallja a harcművészet kifejezést, legyen az gyakorló, vagy hozzá nem értő, szinte minden esetben valamelyik kínai vagy japán, esetleg koreai eredetű harci stílus jut eszébe. Ez persze nem meglepő, hiszen a ma megismert harcművészetek ezekben az országokban fejlődtek ki. Ezek a stílusok a karate, kungfu, a tékvondo és még sok más irányzat.

Sokan a kungfut tartják a legrégebbinek, hiszen a saolin kungfu körülbelül 1500 éves múltra tekint vissza. Az első saolin kolostort 495-ben építették Kínában, az északi Vej-dinasztia korában. Azt azonban sokan nem tudják, hogy nem a saolin kungfu volt az első harcművészeti stílus, sőt ha az ősidők történelmét nézzük, igencsak újnak mondható.

tathá díksá vidhánena dvidzsatvam jájate nrinám

„Ahogyan aranyat nyerhetünk, ha egy speciális vegyi úton higannyal keverjük a harangfémet, úgy válhat a megfelelő tanító által, megfelelő képzésben és beavatásban részesülő tanítvány is szent életű emberré.”

2006. július elején India négy legnagyobb városában a következő hőmérsékletet mérték délután 2-kor: Delhi 37, Kalkutta 34, Bombay 29, Madrasz 36 fok.

Indiában több mint félmillió ember vált hajléktalanná a monszunesők okozta áradások miatt.

2006. június elején India északkeleti részén, egyedül Asszám szövetségi államban mintegy 800 falu került víz alá.

Az asszámi kormány menekülttáborokat létesített, élelmiszert oszt az ott elhelyezett embereknek, de a segélyezést nehezíti, hogy a víz elmosta az utakat, vasutakat Indiában.

Rongali Bihu az asszami újév, amikor elbúcsúztatják a régi évet, és üdvözlik az újat. Ebben az évben a nemzetközi hangok is belehallatszódnak az ünnepi hangáradatba: a dzsoha, egy helyi aromás rizsfajta elindult a világ meghódítására.

Európai országok érdeklődése nagy hatással van a környékre. Az egyszerű földműves hamarosan elkülönítheti a földje egy jelentős részét, hogy csak dzsoha rizst termeljen. „A dzsoha egy illatos, téli rizsfajta, amely csak Asszamban terem, és máris felkeltette a külföldi vevők figyelmét. A globalizációs törekvések hatására a kormány már be is indított egy új projektet; ezt a fajtát termeljük a nemzetközi piac számára” – mondta dr. Bangsidhar Kalita, az asszami kormány mezőgazdaságfejlesztési előadója. „A projekt célja lényegében dzsoha bio-rizs termelése, jelenleg 92 hektáron, és ebben az évben 162 földművest 133 tonna dzsoha rizst termelt. Ebből 92 tonnát már el is vitt a Sun-Stars Overseas Ltd., egy szonepati (Harjana) bio-rizs exportvállalat, hogy eladja különböző országokban.”

Az India Hangja hű olvasói az 5. számban a Zárt ajtók India templomaiban c. írásban olvashattak a világhírű szekérfesztiválról elhíresült Dzsaganáth temlomról. India szinkretisztikus hagyományai éledtek fel 2006. június 27-én, amikor sok száz orisszai muszlim csatlakozott a 9 napos Dzsaganáth-Szekérfesztiválhoz, amelyet az állam számos városában és falujában megünnepelnek.

Az igazi, nagy Rathajátra Puri templomvárosban van, ahol Dzsaganáth 12. századi temploma áll, de Dzsaganáth hívei másutt is megülik ezt az ünnepet. Deulaszahi faluban, mint az előző években, most is 800 muszlim vett részt az ünnepen. A 2500 lakosú Deulaszahi muszlimjai adományokkal is támogatták az eseményt. A falu minden évben összehívja az ünneprendező bizottságot, és ennek muszlim tagjai is vannak.

Szenzációs eredménnyel ért véget a fém és pálmalevél kéziratokat kutató kampány: Több, mint kétszázezer, részben 1650-ből származó pálmalevél kéziratot fedeztek fel a dél-indiai Tamil Náduban.

Az Unió és a kormány által szervezett, februárban folytatott kampány a legalább 75 éves kéziratokra összpontosított. A kormány egyetemisták segítségét kérte, akik házról házra járva keresték az írásokat. A Madurai Kámarádzs Egyetem diákjai biztosították a tulajdonosokat, hogy nem viszik el, csupán katalogizálják e ritkaságokat. Az asztrológiával foglalkozó kéziratokat nem vették figyelembe. Csaknem 20327 köteg kéziratot találtak Maduraiban. Mindegyik köteg közel 50 lapot tartalmaz.

„A hindu bölcselet meg tudja adni azt, amit a Nyugat szerteágazó, egymástól eltérő irányba mutató bölcseleti rendszerei nem nyújthatnak: a megnyugvást, a célhoz találást, önmagunk és a világ megismerését.”

A vízözön árjaiból kiragadtad a Védát,
Habon a hajócska elérte a célját,
Hal-alakú Visnu, hajó-vezető,
Egek Ura, üdv Hari, üdv!

A Mahábhárata háborúját sokan tartják történelmi eseménynek. Az eposz kijelenti, hogy két különösen baljós napfogyatkozás következett be 13 napon belül, nem sokkal a háború előtt. Modern csillagászati szoftver használatával cikkünk bebizonyítja, hogy ezeket a fogyatkozásokat valóban látni lehetett a Kuruksetrán. A cikk néhány lehetséges időpontot javasol a Mahábhárata háborúra.

Indával kapcsolatban újra és újra találkozunk a 108-as számmal: a védikus irodalomban, a templomokban, a szertartásokon. A hinduk olvasófüzére is 108 golyóból áll. Nem csoda hát, hogy oly sokakat tesz kíváncsivá ez a misztikus számjegy. Az India Hangja bátrabb olvasói közül is jelezték néhányan, hogy hallanának szívesen a 108-as szám jelentéséről.

Úgy tűnik, univerzumunk misztikus kapcsolatban áll ezzel a számmal. Mi lehet a hátterében a jelenségnek? Véletlen, avagy tudatos tervezése a világmindenségnek?

Adhortatio mulierum, „Asszonyok intése”, a 16-17. századi magyar költészet egyik kedvelt műfaja. Násznagy, rokon, iskolamester, vándor poéta, hellyel-közzel maga a vőlegény szólal meg, többnyire még a lakodalom napján. Előadják, mik az asszonyok kötelességei, mit várnak el a feleségtől. Néha komolyabb a versezet, néha inkább tréfás; egy biztos, hogy a követelő fél mindig a férfi.

Az illem megkívánta, hogy a menyasszony, fiatalasszony szó nélkül végighallgassa, szívére vegye, olyannak tartsa, mint a Tízparancsolatot. Az intésekkel párhuzamosan keletkezett asszonycsúfoló versek persze azt mutatják: a szende arából tűzrőlpattant vagy éppen morgós feleség lett, aki éppen annyiba vette a neki szóló intéseket, mint a vőlegény a saját fogadkozásait.

A szavak szinte ugyanazok a Mahábháratában, mégis van egy nagy különbség: Draupadí azt mondja el, amit maga megtesz; az intő versezetek inkább csak jámbor óhajtások.

A „gujarati Teréz-apa”, Cedric Prakash SJ 2006-ban megkapta a Francia Becsületrend lovagi fokozatát. 2005-ben hatodszor járt Magyarországon.

1977. óta támogatjuk az indiai Gujarat államban (fővárosa Ahmedabad) működő, 1974-ban spanyol jezsuiták által indított ESP (Education Sponsorship Programme) iskolahálózatot, ahol 2005-ben 140 kollégiumban már 30 ezer szegény gyermek tanul, Cedric Prakash SJ vezetésével, aki 1995-ben megkapta a legmagasabb indiai kitüntetések egyikét, a Kabir Purashkar díjat. Már hatszor meglátogatott minket (1987, 1994, 1997, 2000, 2002, 2005) a BOCS Alapítvány szervezésében, és tőlünk is meglátogatta az iskolákat dr. Simonyi Katalin (1996), Simonyi Cecília (2004. jan-febr.), és Zsoldos Erzsébet és Ivanics Zsolt (2005. jan.).

A MessageLabs legfrissebb statisztikái szerint a kéretlen levelek többsége az Egyesült Államokban keletkezik, de a legtöbb spam az indiai felhasználók postafiókjaiba érkezik. A spamek küldői egyre inkább földrajzilag is igyekeznek behatárolni azokat a területeket, ahová a különböző leveleiket nagy mennyiségben tudják eljuttatni. Ennek megfelelően az email biztonsággal foglalkozó vállalatok a globális monitorozó rendszereikből nyert információik alapján jól be tudják határolni azokat az országokat, amelyek a leginkább fenyegetettek a spamek miatt.

Szegények és gyengék Ura, Mathurá királya (Krisna)
Nyugtalan a szívem, amikor nem látlak.
Olyan vagyok Nélküled, mint aki megbolondult.
Mikor jössz el, mondd meg! Addig mit csináljak?

A neve talán sokakat elriaszt, de az ételnek nincs is igazán sárgarépa íze. Nagyon finom, kellemes állagú, érdemes kipróbálni.

Hanuman, a Marut szent tudományban és politikában jártas fia, aki jól tudta, mikor jön el mindennek az ideje, úgy találta, hogy az ég tiszta, felhőtlen és villámtalan, csak a holdsugarak világítják meg, a vízimadarak pedig hiányolják az esőcseppeket, odament Szugrívához, és megszólította édes, jelentésteli szavakkal, melyek önmagukban is megtanítják a jámborság, megbocsátás, tartós hírnév és erények megszerzésének módjait:

Az északkelet-indai Asszam állam az állatvédők tiltakozásának hatására lemondta a nemzeti ünnepére tervezett elefántfocit és kötélhúzást.

Az India Hangja szerkesztősége 2005. őszén járt Asszamban, ahonnét az Indiában dolgozó elefántok java része származik. Dzsajpurban, a Borostyánerődnél szolgáló elefántok is innen érkeztek. Lábon. Ez a közel 2500 km-es út egy-két hónapjába kerül az elefántnak és hajcsárának. És el kell mondanom, nagyon keményen megdolgoznak kenyerükért ezek az elefántok. Egészen a tavalyi évig napi 8-10 órában fuvarozták a dombtetőre a jól fizető turistákat, olykor 45-50 fokos hőségben. Az elmúlt év szeptemberében azonban végzetes tragédia történt. Két elefánt besokallt a kemény hajtás miatt, amiért két helyi idegenvezető életével fizetett. Néhány hónapra betiltották az elefántolást. Tavaszi ottjártunkkor már szigorúan szabályozva közlekedtek az elefántok: reggel 7 és 9 óra között. Ezután pedig a közeli tóban kell hűsölniük, mosakodniuk, és amit még kérnek tőlük a gazdik. Ha azt mondják: be kell feküdni a vízbe, belefekszenek. Persze a kíváncsiskodó fehér embernek azért szívesen pózolnak: „Good morning” – mondja a szigorú idomár és már be is állt az elefánt az üdvözlő pozitúrába. Magasba tornyosuló ormánya alul határozott mosollyal köszönti a vendéget. Persze aztán lenyúl az ormányával, körültekintő óvatossággal elveszi a baksist és átadja gazdijának. Így jártak az asszami elefántok Dzsajpurban.

Sríla Bhakti Álók Paramadvaiti Maharádzs (számos asram, többek között a vrindávani Vrinda Kundzs alapítója) levele George w Bush-hoz

Levél az Egyesült Államok Elnökének, George W. Bush-nak és az amerikai népnek

Reggel. Gyors öltözködés, ideges kapkodás, szélsebes roham a munkahely irányába. Az utcasarkon megdermedés, bogár az agyban, tenyér a homlokhoz: jaj! Az ajtó! Bezártam? Vagy mégsem? Visszaforduljak? De hát akkor nem lesz szerencsém! Hogy az a… Azt a mindenét, késésben vagyok! Most akkor visszaforduljak, vagy ne? De mi van, ha mégis nyitva hagytam?...

India különböző hindu templomai előtt továbbra is zárt ajtókat döngetnek a nyugati látogatók. Szó szerint, ugyanis ezeknek a templomoknak a vezetői a nyugati embereket a tehéngyilkosok országából valóknak tekintik. S mivel az indiai hitvilágban a tehén a mi tejet adó anyánk, egyes ortodox hindu templomban anyagyilkosoknak is nevezik a nyugatról érkező kíváncsiskodót. Lehet az ember hindu szerzetesi ruhában, ágyékkötőben, nyakkendőben, télikabátban vagy lepedőben, a válasz határozott nem. „No, de uram – próbálkozik a magyar hindu szerzetes – könyörgöm, 7000 kilométert utaztam, hogy az önök templomában tiszteleghessek az Örökkévaló előtt, mesteremtől hallottam az Önök templomáról…” Mint a juhász, úgy koppint válaszképpen a templomőr szélesedő bambuszbotjával. Ilyen is van. Diszkrimináció, nem diszkrimináció, erőszakmentesség, együttérzés – pont. Ez a mondat vége: nem mehetek be. S a duzzadó zsebű nyugati turista esetében sem különb az eredmény: kívül tágasabb. Szerencsére azonban nem sok ilyen hindu templom van Indiában, s az ilyen számunkra szélsőséges megnyilvánulások is egyre inkább a háttérbe szorulnak. Vrindávanban a robosztus, dél-indiai építésű Ranganáth templom egy évtizedes filozófiai és vallástörténeti huzavona után megnyitotta kapuit a nyugati érdeklődők előtt. Büszkén mondhatjuk, hogy néhányan az India Hangja olvasói közül is megcsodálhatták már a vrindávani Ranganáth templom gyönyörűséges oszlopait.

jóga jukto visuddhátmá
vidzsitátmá dzsitendrijah
sarvabhútátmabhútátmá
kurvann api na lipjaté

„Az elméjén és értelmén uralkodó, odaadással cselekvő tiszta lélek kedvel mindenkit és mindenki kedveli őt. Az ilyen embert, bár állandóan tevékeny, sohasem kötik tettei.”

2006. május közepén India négy legnagyobb városában a következő hőmérsékletet mérték délután 2 órakor: Delhi 41, Kalkutta 37, Bombay 32, Madrasz 39 fok.

Az indiai filmek vetítésének tilalma valójában a nagy rivális elleni gazdasági szabotázs része volt, az 1962-ben elfogadott első pakisztáni szerzői jogi törvény ugyanis tételesen kimondta, hogy a szellemi tulajdon védelme nem vonatkozik az indiai termékekre. Ez szélesre tárta a kaput az indiai filmek illegális és jogdíjfizetés nélküli forgalmazása előtt, főleg a videokazetták korszakában.

Az indiai filmek formális tilalma azonban a pakisztáni filmgyártás elsorvadásához vezetett: a két ország filmipara közti együttműködés megszakadását a kevésbé tőkeerős és kisebb piacra dolgozó pakisztáni filmipar, „Lollywood” (a lahóri központú filmgyártás) sínylette meg jobban. A helyi filmstúdiók jelentéktelenségbe süllyedtek, a nagyobb pakisztáni produkciókat is külföldön forgatták.

Az amerikai Szilícium-völgyben tapasztalthoz hasonló fejlődést él át India. A legnagyobb technológiai cégek, mint az IBM, a Microsoft vagy az Oracle programozók tízezreit képzik ki és állítják munkába.

Az Oracle folyamatosan figyeli India csúcsiskoláit, a végzősöknek autót, lakóhelyet és rugalmas munkabeosztást kínálva próbálja megnyerni őket alkalmazottnak. A cég Bangalore-ban és Hyderabadban található fejlesztőközpontjai mára már a Redwood Shores-i főhadiszállás utáni legnagyobb kutatóhelyeknek számítanak, és nemsokára elkészül az új Hyderabadi Egyetem ezer autónak elegendő parkolóval, könyvtárral és konditeremmel. „Folyamatos bővülés és építés zajlik. Robbanásszerű a fejlődés” – nyilatkozta Murali Subramanian, az Oracle indiai e-üzletágért felelős alelnöke Hyderabadban.

Április 21-én Guvahatiban, az Észak-kelet India-i Asszam székhelyén legalább három ember meghalt, és ezreket érint az a szokatlanul heves jégeső, mely felső Asszam részein pusztított. Hivatalos tájékoztatás szerint három ember vesztette életét, beleértve két nőt, mikor a jégeső lerombolta házukat. A szomszédos Lakhimpur körzetben több mint száz családot érint a pusztítás, míg Dhakuakanaban közel kétezret. A kormány nagy erőket mozgósított a mentés és segélyezés kapcsán az érintett területekre. A jégeső Sonitpur körzeten is végigvonult, ám onnan halálos áldozatról nem érkezett jelentés.

„Az állatoknak az ember az istene.” – mondották nagyapáink. Hasonlóan, az óind hagyomány, mint mondani szokás, a vendéget Istennek kijáró tisztelettel fogadja: atithi devo bhava – a vendég maga Isten. Az indiai Idegenforgalmi Minisztérium e szólásra építi turistabarát kampányát. A három évre szóló tervezet a szakkádert, sőt az idegenforgalomban közvetlenül résztvevő szolgáltatókat is megcélozza. Oktatásokat, vetítéseket, értekezleteket szerveznek az elkövetkező időszakban Delhiben, Bombayban, Dzsajpurban, Goában és Aurangabadban.